Comité régional de l’alimentation (CRALIM) PACA

Bâtir un système alimentaire régional plus durable, plus résilient et plus juste pour tous. Cet objectif anime les réflexions et échanges du Comité Régional de l’Alimentation (CRALIM) de la région Provence-alpes-Côte d’Azur qui se réunit annuellement depuis l’année 2019.

Le CRALIM 2025 s’est tenu le 19 novembre à la préfecture de région à Marseille, organisé par la DRAAF PACA.

Cette réunion a rassemblé près de 120 acteurs régionaux de l’alimentation, qui ont échangé autour des thèmes suivants:

• la feuille de route « alimentation » de la planification écologique;

• la restauration collective, avec un retour d’expérience de projets inspirants et une discussion autour des enjeux;

• l’approche “une seule santé” avec des initiatives intégrant enjeux alimentaires, sociaux et sanitaires.

Un honneur pour moi de scriber en temps réel ces échanges. J’ai réalisé 3 fresques pour résumer visuellement les idées clés et laisser une trace pour nourrir les discussions à venir.